Изготвяне и внедряване на добри практики и система НАССР

Съгласно изискванията на БАБХ всички заведения за хранене и магазини за хранителни стоки трябва да имат изготвени и внедрени Добри практики, Система за самоконтрол и НАССР система – в съответствие с правилата за безопасност на храните и продуктите.

Разработката представлява една или две папки с документация, съставени според изискванията плюс обучение на управителя (и на персонала), което трябва да разясни кой, какво, кога и как го прави, за да не се допуска продажба на негодни и некачествени храни и продукти.

Доверете ни се – ние ще свършим работата и ще ви спестим неприятни отношения с БАБХ.

Изготвяне и въвеждане на Добри практики, Система за самоконтрол и НАССР система

Вид на обект
Магазин за пакетирани хранителни стоки / плод-зеленчук
Магазин за пакетирани и за непакетирани хранителни стоки
Магазин за хранителни стоки с топла точка
Кафене / сладкарница, без собствено производство
Сладкарница / кафене със собствено производство
Бърза закуска / баничарница
Ресторант / пицария
Склад на едро за хранителни стоки
Всякакъв друг вид търговски обект за обществено хранене

Информация „КАК ДА ОТВОРИТЕ МАГАЗИН ЗА ХРАНИТЕЛНИ СТОКИ”

Информацията съдържа основните изисквания за регистрирането и узаконяването на магазин за хранителни стоки.

Съдържанието можете да разгледате на:

http://www.hvpdocs.com/регистрация-на-обект-за-производство/

Изданието можете да поръчате на:

http://www.hvpdocs.com/kontakt/

Информация „КАК ДА ОТВОРИТЕ ЗАВЕДЕНИЕ”

Информацията съдържа основните изисквания за регистрирането и узаконяването на едно заведение.

Съдържанието можете да разгледате на:

http://www.hvpdocs.com/документи-за-откриване-на-ресторанти/

Изданието можете да поръчате на:

http://www.hvpdocs.com/kontakt/

Информация „ИЗИСКВАНИЯ ЗА ЗАВЕДЕНИЯТА ЗА ХРАНЕНЕ И ЗА МАГАЗИНИТЕ

ЗА ХРАНИТЕЛНИ СТОКИ. ИЗГОТВЯНЕ НА ДОБРИ ПРАКТИКИ И СИСТЕМА НАССР”

Информацията съдържа основните изисквания по безопасност на храните и практически указания за изготвяне на необходимата документация.

Съдържанието можете да разгледате на:

http://www.hvpdocs.com/добри-производствени-практики/

http://www.hvpdocs.com/haccp/

Изданието можете да поръчате на:

http://www.haccpbg.eu

 

Поръчка за изготвяне на документи, можете да направите на:

http://www.m.haccpbg.eu/

За въпроси и записване:

office@uniil.eu

0899 13 72 45