Изготвяне и внедряване на добри практики и система НАССР
Съгласно изискванията на БАБХ всички заведения за хранене и магазини за хранителни стоки трябва да имат изготвени и внедрени Добри практики, Система за самоконтрол и НАССР система – в съответствие с правилата за безопасност на храните и продуктите.
Разработката представлява една или две папки с документация, съставени според изискванията плюс обучение на управителя (и на персонала), което трябва да разясни кой, какво, кога и как го прави, за да не се допуска продажба на негодни и некачествени храни и продукти.
Доверете ни се – ние ще свършим работата и ще ви спестим неприятни отношения с БАБХ.
Изготвяне и въвеждане на Добри практики, Система за самоконтрол и НАССР система
Вид на обект |
Магазин за пакетирани хранителни стоки / плод-зеленчук |
Магазин за пакетирани и за непакетирани хранителни стоки |
Магазин за хранителни стоки с топла точка |
Кафене / сладкарница, без собствено производство |
Сладкарница / кафене със собствено производство |
Бърза закуска / баничарница |
Ресторант / пицария |
Склад на едро за хранителни стоки |
Всякакъв друг вид търговски обект за обществено хранене |
Информация „КАК ДА ОТВОРИТЕ МАГАЗИН ЗА ХРАНИТЕЛНИ СТОКИ”
Информацията съдържа основните изисквания за регистрирането и узаконяването на магазин за хранителни стоки.
Съдържанието можете да разгледате на:
http://www.hvpdocs.com/регистрация-на-обект-за-производство/
Изданието можете да поръчате на:
http://www.hvpdocs.com/kontakt/
Информация „КАК ДА ОТВОРИТЕ ЗАВЕДЕНИЕ”
Информацията съдържа основните изисквания за регистрирането и узаконяването на едно заведение.
Съдържанието можете да разгледате на:
http://www.hvpdocs.com/документи-за-откриване-на-ресторанти/
Изданието можете да поръчате на:
http://www.hvpdocs.com/kontakt/
Информация „ИЗИСКВАНИЯ ЗА ЗАВЕДЕНИЯТА ЗА ХРАНЕНЕ И ЗА МАГАЗИНИТЕ
ЗА ХРАНИТЕЛНИ СТОКИ. ИЗГОТВЯНЕ НА ДОБРИ ПРАКТИКИ И СИСТЕМА НАССР”
Информацията съдържа основните изисквания по безопасност на храните и практически указания за изготвяне на необходимата документация.
Съдържанието можете да разгледате на:
http://www.hvpdocs.com/добри-производствени-практики/
Изданието можете да поръчате на:
Поръчка за изготвяне на документи, можете да направите на:
За въпроси и записване:
0899 13 72 45